Dieser Titel wurde erstmals am Montag, 29. August 2011 in unseren Katalog aufgenommen.
Vorwort / Einleitung / Nachwort:
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99 Seiten; Broschiert Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...); Einbandkanten sind leicht bestoßen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Versand D: 1,95 EUR Krankenhaus ; Großküche ; Speiseplanung, Wirtschaft, Medizin, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, [PU:expert-Verlag;]
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[EAN: 9783816913931], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 2.7], [PU: expert-Verlag;], KRANKENHAUS ; GROSSKÜCHE SPEISEPLANUNG, WIRTSCHAFT, MEDIZIN, HAUSWIRTSCHAFT, KOCHEN, HOTEL- UND GASTSTÄTTENGEWERBE, 99 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); Einbandkanten sind leicht bestoßen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 150, Books