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    Robert M. Parker Jr.: Parker Bordeaux (Klassische Weinregionen)

    Bemerkungen: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH 1 2004 Gebundene Ausgabe 1240 Seiten. ISBN: 3774265801
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      Parker Bordeaux (Klassische Weinregionen)
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    [EAN: 9783774265806], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], CHÂTEAUX SPITZENQUALITÄT CHÂTEAU PÉTRUS ANBAUGEBIETE WEINE EINKAUFSFÜHRER BORDEAUX-WEINE SPRACHE DEUTSCH MASSE 170 X 250 MM GEWICHT 2235 G EINBANDART GEBUNDEN ESSEN TRINKEN GETRÄNKE BORDEAUX BORDEAUX; WEIN PARKER VINO VIN WEINGÜTER ISBN-10 3-7742-6580-1 / 3774265801 ISBN-13 978-3-7742-6580-6 9783774265806 DA GIBT ES NICHTS ZU RÜTTELN: DER IST UND BLEIBT DAS STANDARDWERK FÜR BORDEAUX-WEINE. AUCH WENN SEIN (BEI AMERIKANISCHEN LESERN SEHR BELIEBTES) PUNKTE-SYSTEM UMSTRITTEN (WIEVIELE PUNKTE GÄBE MAN EINER FUGE VON BACH, WIEVIELE SYMPHONIE BEETHOVEN?): KEIN ANDERER WEINFÜHRER ENTHÄLT DERART DETAILLIERTE INFORMATIONEN WIE PARKER. WAS MIR BESONDERS GUT GEFÄLLT: BEI KOSTBAREN ALTEN JAHRGÄNGEN DATUM LETZTEN PROBE AUFGEFÜHRT, SEINE BESCHREIBUNGEN DES GESCHMACKS SIND WIRKLICH TREFFEND SENSIBEL ZEUGEN GROSSER KENNERSCHAFT. ALLERDINGS SCHEUT MANCHMAL DAVOR ZURÜCK, DIE REIFE- HALTBARKEITSZEITEN REALISTISCH ANZUGEBEN - ABER EIN 47ER CHATEAU LATOUR HEUTE EINFACH IMMER NOCH NICHT AUSGEREIFT KANN WAHRSCHEINLICH WEITERE 50 JAHRE LANG GELAGERT WERDEN. GERADE WEGEN LANGEN REIFEZEITEN, OFT SCHWIERIG MACHEN, EINEN JUNGEN BEURTEILEN, EINE UNENTBEHRLICHE HILFE ZUMAL ER MEHR KOSTET ALS HALBE FLASCHE PREMIER GRAND CRU CLASSÉ. LÄSST SICH EINEM 2001 ERWARTEN? WELCHE LIEFERN ECHTE SPITZENQUALITÄTEN? HAT ÜBER 20 ENTWICKELT? ROBERT M. PARKER, JR. BESCHÄFTIGT SEIT ANFANG 70ER MIT DIESEN ÄHNLICHEN FRAGEN WOHL PROFUNDESTE KENNER LEGENDÄREN ANBAUGEBIETES IM SÜDWESTEN FRANKREICH. VIELEN PARKER-FANS UNGEDULDIG ERWARTETE NEUAUSGABE WIDMET NEBEN GENERELLEN ANALYSE VERSCHIEDENEN JAHRGÄNGE IN GE-WOHNTER QUALITÄT DEN EINZELNEN PRODUZENTEN IHREN WEINEN. AUSGEFEILTEN BEWERTUNGSSYSTEMS, BERÜHMTEN PARKER-PUNKTEN, GELINGT ES, DIFFERENZIERTE URTEILE ABZUGEBEN, STÄRKEN SCHWÄCHEN WIRKLICHKEITSGETREU ABBILDEN. DAMIT UNERSETZLICHER EINKAUFSFÜHRER, DEM KONSUMENTEN, SAMMLER HÄNDLER ZUVERLÄSSIGEN PFAD DURCH UNDURCHSCHAUBARE DICKICHT 3000 EBNET. ERWERB DIESER NEUAUFLAGE (2004) JEDEN BORDEAUX-LIEBHABER MUSS. ICH BESITZE B, Da gibt es nichts zu rütteln: Der Parker ist und bleibt das Standardwerk für Bordeaux-Weine. Auch wenn sein (bei amerikanischen Lesern sehr beliebtes) Punkte-System umstritten ist (wieviele Punkte gäbe man einer Fuge von Bach, wieviele einer Symphonie von Beethoven?): Kein anderer Weinführer enthält derart detaillierte Informationen wie der Parker. Was mir besonders gut gefällt: Bei kostbaren alten Jahrgängen ist das Datum der letzten Probe aufgeführt, und seine Beschreibungen des Geschmacks sind wirklich treffend und sensibel und zeugen von großer Kennerschaft. Allerdings scheut auch Parker manchmal davor zurück, die Reife- und Haltbarkeitszeiten wirklich realistisch anzugeben - aber ein 47er Chateau Latour ist heute einfach immer noch nicht ausgereift und kann wahrscheinlich noch weitere 50 Jahre lang gelagert werden. Gerade wegen der langen Reifezeiten, die es oft schwierig machen, einen jungen Bordeaux zu beurteilen, ist der Parker eine unentbehrliche Hilfe - zumal er nicht mehr kostet als eine halbe Flasche premier grand cru classé. Was lässt sich von einem Bordeaux 2001 erwarten? Welche Châteaux liefern echte Spitzenqualitäten? Wie hat sich ein Château Pétrus über die letzten 20 Jahre entwickelt? Robert M. Parker, Jr. beschäftigt sich seit Anfang der 70er Jahre mit diesen und ähnlichen Fragen und ist der wohl profundeste Kenner des legendären Anbaugebietes im Südwesten von Frankreich. Die von vielen Parker-Fans ungeduldig erwartete Neuausgabe des Parker Bordeaux widmet sich neben der generellen Analyse der verschiedenen Jahrgänge in ge-wohnter Qualität auch den einzelnen Produzenten und ihren Weinen. Mit Hilfe des ausgefeilten Bewertungssystems, den berühmten Parker-Punkten, gelingt es, differenzierte Urteile abzugeben, die die Stärken und Schwächen der Weine wirklichkeitsgetreu abbilden. Parker Bordeaux ist damit ein unersetzlicher Einkaufsführer, der dem Konsumenten, Sammler und Händler einen zuverlässigen Pfad durch das undurchschaubare Dickicht der mehr als 3000 verschiedenen Bordeaux-Weine ebnet. Der Erwerb dieser Neuauflage (2004) ist für jeden Bordeaux-Liebhaber ein Muss. Ich besitze bereits die Vorauflage sowie den Weinguide von Parker und habe den Erwerb dieser "Wälzer" bis heute nie bereut. Ob man nun das Bewertungssystem von Parker mag oder nicht, Parkers Urteil ist in der Regel treffsicher und vermittelt eine äusserst differenzierte Beurteilung über die "wichtigsten" Weinproduzenten in der Weinbauregion Bordeaux. Darüber hinaus erstrecken sich die Beurteilungen über die Bordeaux zumeist über die letzten zehn Jahre (bis und mit Jg. 2001) sowie über grosse frühere Jahrgänge. Ausserdem sind (im Vergleich zu früheren Auflagen) auch die Etiketten der Weinproduzenten abgebildet, nebst zahlreichen Hintergrundinformationen und einer allgemeinen Einleitung zum Thema Wein, Weinkauf etc. Also, ich kann das Buch vorbehaltlos jedem Bordeaux-Liebhaber empfehlen, und . es gibt nichts Schöneres als am Abend bei einem guten Glas Wein zu Hause zu sitzen und im neuen Parker zu schmökern.Châteaux Spitzenqualität Château Pétrus Anbaugebiete Weine Einkaufsführer Bordeaux-Weine Sprache deutsch Maße 170 x 250 mm Gewicht 2235 g Einbandart gebunden Essen Trinken Getränke Bordeaux Bordeaux; Wein Parker Wein Vino Bordeaux Vin Einkaufsführer Weingüter ISBN-10 3-7742-6580-1 / 3774265801 ISBN-13 978-3-7742-6580-6 / 9783774265806 In deutscher Sprache. 1240 pages. 24 x 16,6 x 6,6 cm, Books
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