Dieser Titel wurde erstmals am Mittwoch, 15. Juni 2011 in unseren Katalog aufgenommen.
Vorwort / Einleitung / Nachwort:
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[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Matthaes Verlag], Im Vorsatz 2 Besitzerstempel. Äußerlich ganz geringe Gebrauchsspuren,Ecken minimal gestaucht. Innen auf den 1. und 2. Blick sehr sauber. Allgemein sehr gut erhalten. Seitenschnitt eine winzige Blessur., AT, [SC: 16.00], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, ca 240x170 mm, 1204, [GW: 2300g], [PU: Berlin], Vermutlich 1.Auflage, Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler Versand
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[EAN: 9783875167054], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 0.0], [PU: Matthaes, Stuttgart], ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFT ; LEHRBUCH DIÄTETIK, 1204 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm, Orig.-Pappband. Mit fortschreitendem Wissen auf dem Gebiet der Ernährung ist eine regelmäßige Anpassung der Ernährungsempfehlungen für den gesunden Menschen dringend erforderlich, um ernährungsbedingte Krankheiten zu vermeiden. Dieses als Lehr- und Arbeitsbuch konzipierte 1200 Seiten umfassende Werk gibt Einführungen in die Grundlagen der Lebensmittelkunde, der Ernährungslehre, der Lebensmittel- und Küchenhygiene sowie in die möglichen Erkrankungen um darauf aufbauend Ernährungsformen abzuleiten., Books
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[EAN: 9783875167054], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Matthaes, Stuttgart], ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFT ; LEHRBUCH DIÄTETIK, 1204 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm, Orig.-Pappband. Mit fortschreitendem Wissen auf dem Gebiet der Ernährung ist eine regelmäßige Anpassung der Ernährungsempfehlungen für den gesunden Menschen dringend erforderlich, um ernährungsbedingte Krankheiten zu vermeiden. Dieses als Lehr- und Arbeitsbuch konzipierte 1200 Seiten umfassende Werk gibt Einführungen in die Grundlagen der Lebensmittelkunde, der Ernährungslehre, der Lebensmittel- und Küchenhygiene sowie in die möglichen Erkrankungen um darauf aufbauend Ernährungsformen abzuleiten., Books