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Herbert H. Koepf: Biologisch-dynamische Landwirtschaft: Eine Einführung

Bemerkungen:	Ulmer, E 4 Gebundene Ausgabe 376 Seiten. ISBN: 3800130750
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Anmerkungen:	Unter freiem Himmel, draußen auf dem Land, herrscht manche Not. Produktionssteigerungen durch massiven Einsatz von Maschinen und chemischen Produkten führen auf den konventionell betriebenen Höfen der EG-Länder zu unverantwortlicher Überproduktion. Die Landwirtschaft wird zunehmend zum teuren Hobby, meist kann ein Hof nur noch durch staatliche Subventionen gehalten werden. Subventionsgeförderte Überproduktion füllt die Speicher und schafft ein Ungleichgewicht zwischen Europa und der Dritten Welt. Zusätzlich vergiftet die intensive Landwirtschaft Böden und Gewässer.- In diesem Buch zeigen wir, wie anders - gesünder, kostensparender und umweltverträglicher - auf einem biologisch-dynamischen Hof gewirtschaftet wird. Lernen Sie den Hof als gesamten Organismus von Mensch, Tier, physischer und geistiger Umwelt kennen.- Außerdem kommen Umweltpolitiker, Pflanzenforscher, Ernährungswissenschaftler zu Wort, die über die Zerstörung natürlicher Lebensräume, die Bedrohung der Artenvielfalt unserer Kulturpflanzen sowie über eine menschengemäße gesunde Ernährung berichten.

Dieser Titel wurde erstmals am Mittwoch, 10. August 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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Preis: 24,81 EUR
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[EAN: 9783800130757], [SC: 4.75], [PU: Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer], GARTEN / BLUMEN PFLANZEN ÖKOLOGIE, Gebraucht - Gut \*\* ehemal. Bibliotheks-Exemplar, Einband in Klarsichtfolie eingebunden, gutes, sauberes Exemplar, keine Markierungen im Text \*\* -Der Organismus des Biologisch-Dynamischen Betriebs und seine spezifischen Umweltbeziehungen werden als Grundeinheit einer ökologisch und ökonomisch gesunden Landwirtschaft herausgestellt. Geschichte und Erkenntnisgrundlagen der Biologisch-Dynamischen Bewegung, ihre Verfahren in Bodenpflege, Düngung und Päparateanwendung, Ackerbau, Tierhaltung, Obst- und Gemüsebau sowie Qualitätserzeugung und die jeweilige wissenschaftliche Begründung der Maßnahmen machen den Hauptteil des Buches aus. Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Produktion, bessere Umweltqualität und menschliche Werte sind Früchte der Biologisch-Dynamischen Praxis. 376 pp., Books

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