Dieser Titel wurde erstmals am Mittwoch, 15. Juni 2011 in unseren Katalog aufgenommen.
Vorwort / Einleitung / Nachwort:
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Fotografen:
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Informationen
Angebot bei Booklooker:
Preis: 26,90 EUR
Versandkosten: 1,99 EUR
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[ED: Hardcover], [PU: Wirtschaftsverlag Ueberreuter], Sehr guter Zustand des Buches.Gebunden!Keine Eintragungen. Keine Anstreichungen oder ähnliches.Hoteliers und Gastronomen brauchen nicht nur besonderes Fingerspitzgefühl bei der Betreuung ihrer Gäste, sondern auch Kenntnisse moderner Managementmethoden, um den betriebswirtschaftlichen Erfolg ihres Unternehmens zu sichern. Im ersten Teil des Buches werden die Controlling-Instrumente vorgestellt sowie ein Visionärer Ansatz in Form eines "ManagementInformations-Systems" skizziert. Der Leser lernt den Umgang mit dem "Werkzeugkasten" des Controllers kennen. Der zweite Teil bietet einen Leitfaden zur Einführung von Controlling im Hotel und Restaurant. Schritt für Schritt wird der Unternehmer durch die einzelnen Bereiche geführt., [SC: 1.99]
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[ED: Hardcover], [PU: Wirtschaftsverlag Ueberreuter], Sehr guter Zustand des Buches.Gebunden!Keine Eintragungen. Keine Anstreichungen oder ähnliches.Hoteliers und Gastronomen brauchen nicht nur besonderes Fingerspitzgefühl bei der Betreuung ihrer Gäste, sondern auch Kenntnisse moderner Managementmethoden, um den betriebswirtschaftlichen Erfolg ihres Unternehmens zu sichern. Im ersten Teil des Buches werden die Controlling-Instrumente vorgestellt sowie ein Visionärer Ansatz in Form eines "ManagementInformations-Systems" skizziert. Der Leser lernt den Umgang mit dem "Werkzeugkasten" des Controllers kennen. Der zweite Teil bietet einen Leitfaden zur Einführung von Controlling im Hotel und Restaurant. Schritt für Schritt wird der Unternehmer durch die einzelnen Bereiche geführt., [SC: 1.99]
Angebot bei Buchfreund:
Preis: 70,00 EUR
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303 Seiten Gebundene Ausgabe Moderate Gebrauchsspuren Versand D: 2,00 EUR, [PU:Ueberreuter Wirt., F.,]
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